一、负责全托老所餐饮膳食工作，一日三餐，就餐准时，每天保障开水供应。

二、根据老人饮食特点，注意营养，科学合理配餐。

三、做好卫生和**工作。保持厨房清洁，无异味。

四、加强卫生**防范意识，防止食物中毒及意外事故发生，一旦发生食物中毒要立即报告，保留、保护好现场，封存可疑食品，以待查清原因。

五、保护食堂财产，注意节约，杜绝浪费。

六、加强学习，不断提高烹饪技能。

瓦屋爱心托老所护理服务标准

根据人入住的身体状核实确定护理级别，分别为自理、半护、全护、特护四个护理级别：

自理：老人属**行为能力人，思维正常，活动自如。